Anacardo circolare – Progetto centrato sulle persone per filiere circolari di produzione dell’anacardio
DOI:
https://doi.org/10.69143/2464-9309/19252026Parole chiave:
design centrato sulle persone, valorizzazione degli scarti agroindustriali, design sistemico circolare, co-progettazione, multidisciplinarietàAbstract
L’articolo presenta Jurui, un progetto ‘centrato sulle persone’ che affronta i principali nodi tecnologici della filiera dell’anacardio nella regione colombiana del Vichada. Inserita in un contesto segnato da risorse infrastrutturali limitate e da pratiche che impiegano strumenti autoprodotti, la ricerca integra sperimentazione materica, validazione tecnica e co-progettazione intervenendo sui residui del guscio di anacardio per trasformarli in materiali compositi e impiegarli per riprogettare un sistema di contenitori integrato con i macchinari per l’apertura della noce. Attraverso la prototipazione iterativa e prove sul campo il progetto ha evidenziato miglioramenti in termini di ergonomia, sicurezza, efficienza d’uso del materiale e continuità d’impiego dei contenitori nelle diverse fasi della raccolta e lavorazione della materia prima. L’esperienza mostra come la valorizzazione degli scarti, la realizzazione di strumenti locali e il rafforzamento delle competenze locali possano contribuire alla riorganizzazione dei sistemi agroindustriali.
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Ricevuto: 10/03/2026; Revisionato: 13/04/2026; Accettato: 21/04/2026
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